O sabor da tradição: bolos artesanais preservam memórias e inspiram um futuro sustentável

O sabor da tradição: bolos artesanais preservam memórias e inspiram um futuro sustentável Entre sabores, memórias e afeto, Maria Catione transforma a tradição dos bolos artesanais em uma experiência que une gerações e inspira um futuro mais sustentável – Arquivo pessoal/montagem Por Samuel Ferreira Entre aromas que despertam lembranças e receitas que atravessam gerações, o […]

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Um relato açucarado com coco derramado! Por Wilma Maria Moraes O doce aroma de coco e açúcar cristal inundava cada canto da cozinha, transformando-a no recinto mais convidativo do lar. Em pé, diante da mesa repleta de ingredientes secos, perfeitamente peneirados e organizados, Dona Irene Luiza Catione misturava a massa com gestos seguros e ritmados. […]

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